Хмель Пацифик Джем (Pacific Gem) 14,1% 50 гр.

Жемчужина Тихого Океана (Pacific Gem) – хотя этот хмель один из самых насыщенных альфа-кислотой в мире, ему свойственен восхитительный ягодно-фруктовый аромат, который так ценит множество коммерческих пивоварен. Больше подходит для элей, чем для лагеров. Отличительной особенностью этого хмеля является наличие во вкусе пива дубовых оттенков, переходящих в древесные.

Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.

Характеристики:

• Содержание альфа-кислот: 14,1%
• Свойства: горький хмель с ароматом ежевики, цветов и дуба. Приятный, с высокой горечью.
• Применение: Все Эли.
• Возможные альтернативы: Galena.