Хмель Наггет (Nugget) - придает пиву насыщенную, но мягкую горечь. Изначально он использовался только для придания горечи, но сейчас его часто применяют и как ароматический сорт. Высокое содержание масел позволяет обогатить пиво мягким травяным, немного пряным ароматом с нотками персика и груши. Сорт очень популярен среди пивоваров за счет своей универсальности и долгих сроков хранения.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 10,0 - 13,0%
- Свойства: мягкий приятный травянистый аромат с нотками персика и груши.
- Применение: Все типы пива.
- Возможные альтернативы: CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus), Galena, Magnum.
Пока не было вопросов.
Теги: Хмель Наггет (Nugget) 11, 2% 100 гр., Всё для пивоварения