Сок концентрированный виноградный белый (канистра 5 кг)

Как приготовить сок из концентрата

Концентрат разбавить чистой водой в соотношении 1 к 5, где 1 часть — концентрат, а 5 — вода. Тщательно перемешать. Сок готов к употреблению.

Как приготовить вино из виноградного концентрата 

Ингредиенты:

• концентрат виноградный — 5 л;
• вода —  14 л;
• дрожжи винные — согласно инструкции;
• декстроза.

Технология приготовления:

1. Смешать концентрат и воду в чистой стерильной емкости. Замерить сахаристость при помощи ареометра. Допустимые показания 14-22%. Если они отличаются от требуемых, регулируем при помощи декстрозы (повышаем) или воды (понижаем).
2. Добавляем винные дрожжи согласно инструкции на упаковке. Ориентировочные данные — 10 г дрожжей на 1 кг декстрозы.
3. Герметично закрываем емкость, устанавливаем гидрозатвор и убираем бродить.
4. По окончании брожения вино требуется снять с осадка, перелить в чистые бутыли  и добавить декстрозу (4-5 г на 1 л вина). Убрать дозревать на 10-14 дней при комнатной температуре.

Главные преимущества концентрата

• Яркий вкус и аромат свежих ягод круглый год под рукой.
• Натуральный состав. Изготовлен из ягод без использования добавок.
• Недорогой. Себестоимость 1 л первоклассного натурального сока составляет всего 35-40 руб. 
• Удобен для хранения. Компактен, в закрытом виде может храниться до 2 лет без потери своих качеств.

Срок годности до: 24.03.2023